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Bärlauch ist ein absoluter Trend im Kräuterbereich. Geschmacklich erinnert er an Knoblauch, ist aber etwas milder als dieser. Doch die Parallelen sind unverkennbar, was dem Kraut auch den Beinamen „Wilder Knoblauch“ einbrachte. Es schmeckt wunderbar erfrischend, würzig und einfach nach Frühling. Und was passt besser zum Frühling, als ein leichtes Pastagericht? Mit unserer genialen Gewürzzubereitung bist du völlig flexibel und bereitest dir dein eigenes Bärlauch-Pesto blitzschnell zu. Einfach die Mischung mit Olivenöl und Parmesan verrühren und über die Pasta geben.
Verzichte auf den Käse und rühre dir eine aromatische Kräutersoße an. Genauso, wie du sie magst. Übrigens schmeckt die Pesto Gewürzzubereitung nicht nur zu Nudeln hervorragend. Auch als frühlingsleichte Salatkräuter kannst du unser Produkt verwenden. Zum Beispiel zur Spargelzeit. Wenn die edlen Stangen Saison haben, ist auch gerade die Hauptzeit des wilden Knoblauchs. Probiere doch einmal einen knackigen Spargelsalat mit unserer Pesto-Bärlauch Gewürzzubereitung. Ein Traum! Und der perfekte Start für ein leichtes Frühlingsmenü. Natürlich schmeckt diese Zubereitung auch fernab der Bärlauch-Saison fantastisch. Unser Tipp: Zugreifen!
Zutaten: 35 % Bärlauchblätter, Basilikum, Knoblauch, Pfeffer, Meersalz.
Allergene: Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten.
Ich habe die Gewürzmischung schon häufiger bestellt und finde sie einfach toll. Bei mir kommt sie beim Kochen fast überall ran. Und mit Olivenöl einfach mal schnell zu einem Pesto gerührt, total super. Mittlerweile ist sie relativ fein gemahlen, die war auch schon mal gröber. Das fand ich persönlich besser.
Der Bärlauch Geschmack ist nicht sehr intensiv, das Basilikum schmeckt zu sehr vor. Das Gericht sieht durch die etwas braune Masse nicht sehr Einladend aus. Kaufe ich nicht wieder.
Super lecker.
Intensiver Geschmack, der je nach Olivenöl immer wieder anders abrundet. Einfacher und leckerer
Heute haben wir das Pulver ausprobiert wie im Rezept beschrieben, dazu noch eine frische Peperonischote. Das war super lecker. Jetzt bin ich sehr gespannt auf die anderen Gewürzmischungen. Auf jeden Fall eine Empfehlung.
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