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Goldene Milch

In der ayurvedischen Heilkunst gilt die sogenannte Goldene Milch auf Grund ihrer vitalisierenden Eigenschaften schon seit Jahrhunderten als Geheimrezept. Das Trend-Getränk, das seinen Namen maßgeblich der Hauptzutat, dem gelben Kurkuma Pulver, zu verdanken hat, wird gerne in der Früh anstatt des morgendlichen Kaffees getrunken. Unsere Goldene Milch Rezeptur enthält Kurkuma, Hagebuttenpulver und Shatavari. Nach Belieben kannst du aber auch noch Ingwerpulver, Zimt und Kardamom hinzugeben und Hibiskusblüten als Topping ergänzen. Deiner Fantasie sind bei deiner Lieblingskreation keine Grenzen gesetzt.
1-45 von 45 Produkte

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Bestseller

Goldene Ayurveda Milch Bio Set – Maxi

- 5%
73,80 €
69,95
(19,99 € / 1 KG)
4.9/5
(153)
  • Das Paket für die perfekte Goldene Milch à la vom Achterhof
  • 1x Bio Ashwagandha Pulver (500g): 100% naturreines Pulver, gewonnen aus der Schlafbeere
  • 1x Bio Kurkuma Pulver (1000g): 100% naturreines Kurkuma Pulver - Mit würzig, intensivem Geschmack und leuchtend gelber Farbe
  • 1x Bio Gerstengras Pulver (1000g): 100% naturreines Gerstengras Pulver - Schon seit Jahrtausenden essenzieller Bestandteil der menschlichen Ernährung
  • 1x Bio Hagebuttenpulver (1000g): 100% naturreines Hagebuttenpulver - Enthält 400mg Vitamin C pro 100g

Goldene Milch Plus Vitamin D3 + K2 Set

Ausverkauft
- 8%
65,37 €
59,95
(33,31 € / 1 KG)
4.9/5
(92)
  • Das PLUS Paket für die perfekte Goldene Milch à la vom Achterhof mit Vitamin D3 K2
  • 1x Bio Ashwagandha Pulver (250g): 100% naturreines Pulver, gewonnen aus der Schlafbeere
  • 1x Bio Kurkuma Pulver (500g): 100% naturreines Kurkuma Pulver - Mit würzig, intensivem Geschmack und leuchtend gelber Farbe
  • 1x Bio Gerstengras Pulver (500g): 100% naturreines Gerstengras Pulver - Shon seit Jahrtausenden essenzieller Bestandteil der menschlichen Ernährung
  • 1x Bio Hagebuttenpulver (500g): 100% naturreines Hagebuttenpulver - Enthält 400mg Vitamin C pro 100g
  • 1x Vitamin D3 + K2 Tropfen (43,4g): Hochkonzentrierte Tropfen - Enthalten 25 μg Vitamin D3 und 20 µg Vitamin K2 pro Tagesdosis
- 7%
56,85 €
52,95
(17,65 € / 1 KG)
4.9/5
(132)
  • Die Klassiker für deine goldene Milch im Vorrats-Format
  • Bio Gerstengraspulver 1000g in reinster Qualität aus Bayern
  • Feines Hagebuttenpulver 1000g in feinster Bio Qualität
  • Sonnengelbes Kurkumapulver 1000g in feinster Bio Qualität
  • Hochwertige Zutaten in Bio Qualität
- 10%
58,42 €
52,49
(150,83 € / 1 KG)
5/5
(28)
  • Hochwertige Zutaten in Bio Qualität
  • Vegane Kapselhülle - Aus zertifizierten und rein pflanzlichen Bestandteilen (HPMC)
  • Alle Zutaten Deiner Goldenen Milch als praktisches Kapselset
  • 1 x Gerstengras Kapseln Bio (180 Kapseln)
  • 1 x Hagebutten Kapseln Bio (180 Kapseln)
  • 1 x Kurkuma Kapseln Bio (180 Kapseln)
  • Ashwagandha Kapseln Bio (150 Kapseln)
47,95
(191,80 € / 1 KG)
4.3/5
(4)
  • Manuka Honig in BIO-QUALITÄT
  • Mit 400mg Methylglyocal pro kg
  • Laborgeprüfter und mehrfach zertifizierter Bio Manuka Honig
  • Nachhaltige Produktion in Zusammenarbeit mit ethischen Imkereien
  • Ein Muss für alle Honigliebhaber
- 5%
45,42 €
42,99
(24,57 € / 1 KG)
4.8/5
(102)
  • Das Paket für die perfekte Goldene Milch à la vom Achterhof
  • 1x Bio Ashwagandha Pulver (250g): 100% naturreines Pulver, gewonnen aus der Schlafbeere
  • 1x Bio Kurkuma Pulver (500g): 100% naturreines Kurkuma Pulver - Mit würzig, intensivem Geschmack und leuchtend gelber Farbe
  • 1x Bio Gerstengras Pulver (500g): 100% naturreines Gerstengras Pulver - Schon seit Jahrtausenden essenzieller Bestandteil der menschlichen Ernährung
  • 1x Bio Hagebuttenpulver (500g): 100% naturreines Hagebuttenpulver - Enthält 400mg Vitamin C pro 100g

Mond Milch Set

Ausverkauft
- 10%
44,24 €
39,95
(54,35 € / 1 KG)
4.5/5
(22)
  • 1x Ashwagandha Pulver Bio (250g): In der ayurvedischen Lehre ist Ashwagandha auch als Schlafbeere bekannt – die perfekte Hauptzutat für deine Mond Milch.
  • 1x Spermidin aus Weizenkeimen Bio (250g): Der Botenstoff Spermidin, der in jeder Körperzelle vorkommt, hat eine essenzielle Funktion beim Zellstoffwechsel.
  • 1x Lavendelblüten ganz Bio (100g): 100% naturbelassene Lavendelblüten mit einem unvergleichlichen Gute-Nacht Aroma.
  • 1x Ceylon Zimt Bio (100g): Eine Prise Zimt rundet deine Mond Milch perfekt ab.
  • 1x Muskatnuss gemahlen Bio (35g): Das perfekte wärmende Aroma für die Garnitur deiner Mond Milch.
  • 1 x Vanilleschoten 2 Stück im Reagenzglas: Sorgen für ein Wohlfühlaroma und runden die Mond Milch mit süßen, weichen Geschmacksnuancen perfekt ab.
- 7%
35,47 €
32,99
(21,99 € / 1 KG)
4.9/5
(68)
  • Die Klassiker für deine goldene Milch
  • Bio Gerstengraspulver 500 g in reinster Qualität aus Bayern
  • Feines Hagebuttenpulver 500 g in feinster Bio Qualität
  • Sonnengelbes Kurkumapulver 500 g in feinster Bio Qualität
  • Hochwertige Zutaten in Bio Qualität
Bestseller

Vitamin D3 + K2 Tropfen (50ml)

Ausverkauft
19,95
(399,00 € / 1 L)
5/5
(9)
  • Hochkonzentriert - 1 Tropfen täglich reicht aus, um deinen täglichen Bedarf an Vitamin D und K zu "unterstützen"
  • Enthält 25 μg Vitamin D3 und 20 µg Vitamin K2 pro Tagesdosis
  • Der hochwertige K2 Wirkstoff K2VITAL® gilt als das reinste Vitamin K2 Produkt weltweit
  • Packung enthält 1400 Tagesdosen
  • MCT-Öl aus Kokos
18,95
(99,74 € / 1 KG)
4.2/5
(14)
  • Goldene Milch Zutaten in der attraktiven Geschenkbox aus 100% Papier & Pappe.
  • Hagebuttenpulver Bio (50g): Fruchtiger Vitamin C Garant aus der Klasse der Rosengewächse. Die leuchtend roten Früchte der Wildrosenbüsche der gemeinen Hundsrose (Rosa canina) oder auch der Heckenrose (Rosa corymbifera) gehören zu den fruchtigsten und säuerlichsten Früchten dieser Erde. 
  • Gerstengras Pulver Bio (40g): Gerstengraspulver bringt mit seinem milden, frischen, leicht heuartigen Geschmack das pure Aroma der Natur zu dir nach Hause. Ein beliebter Zusatz in Getränken und vor allem in Smoothies. 
  • 2x Kurkuma Pulver Bio (50g): Die intensiv orange-gelb leuchtende Wurzel mit der angenehm scharfen und intensiv würzigen Note ist die Hauptzutat der Goldenen Milch und zugleich ein beliebtes Gewürz für asiatische und indische Gerichte. 
17,95
(208,72 € / 1 KG)
4.8/5
(4)
  • Sorgfältig aufeinander abgestimmte Bio-Zutaten
  • Das Beste aus der ayurvedischen Lehre in Kapselform
  • Verzehrempfehlung: 2 Kapseln pro Tag
17,95
(242,57 € / 1 KG)
5/5
(3)
  • Sorgfältig aufeinander abgestimmte Pflanzenpulver & -extrakte
  • Komponenten aus der ayurvedischen Lehre in Kapselform
  • Vegane Kapselhülle
16,95
(67,80 € / 1 KG)
3.9/5
(8)
  • Sorgfältig aufeinander abgestimmte Bio-Zutaten
  • Das Beste aus der ayurvedischen Lehre als Fertigmischung
  • Verzehrempfehlung: 10g in Milch oder pflanzlichen Drink rühren
15,95
(10,63 € / 1 KG)
3.6/5
(5)
  • 2 x Golden Drink (250 ml): Das Trend-Getränk mit Kurkuma sorgt für deinen goldenen Moment am Tag.
  • 2 x Pink Drink (250 ml): Dieser Ayurveda-Drink ist ein wahrer Superheld in rot-pinkem Gewand.
  • 2 x Moon Drink (250 ml): Nicht nur die Hauptzutat, das ayurvedische Ashwagandha Pulver, macht diesen Drink zu einem wohltuenden Betthupferl.
  • Das Beste aus der ayurvedischen Lehre zum Direktverzehr in Bio-Qualität.
15,95
(10,63 € / 1 L)
5/5
(3)
  • 6 x Golden Drink (250 ml): Das Trend-Getränk mit Kurkuma sorgt für deinen goldenen Moment am Tag.
  • Sorgfältig aufeinander abgestimmte Zutaten: Kurkuma, Ingwer, Hagebuttenpulver, Fruchtsaftpüree und ausgewählte ayurvedische Kräuter.
  • Das Beste aus der ayurvedischen Lehre zum Direktverzehr in Bio-Qualität.
14,49
(28,98 € / 1 KG)
5/5
(55)
  • Fein gemahlenes Gerstengras in Bio-Qualität aus deutschem Anbau.
  • Regelmäßige Nährwertkontrolle durch SGS INSTITUT FRESENIUS.
  • Ideal zur Zugabe in Smoothies, Getränken, Joghurts & Co.
  • Natürliches Färbemittel für grüne Nudeln, grüne Pizza & Co.
  • Milder, heuartiger Geschmack mit frischem Aroma in Rohkostqualität.
13,95
(140,63 € / 1 KG)
5/5
(2)
  • Feines Shatavari Pulver in BIO-QUALITÄT
  • 100 % naturrein
  • Mit 1,5g hochwertigem Shatavari Pulver pro Tagesdosis (3 Kapseln)
  • Über 53 Tagesdosen
  • Bedeutsame Pflanze im Ayurveda - bedeutet „die, die hundert Männer besitzt“
  • Mit Liebe und höchster Sorgfalt in einem aufwendigen Verfahren hergestellt
  • Ein Naturprodukt höchster Güte
  • Vegan - Kapselhülle besteht aus rein pflanzlichen Bestandteilen (HPMC)
13,49
(53,96 € / 1 KG)
5/5
(14)
  • Getrocknete Kamillenblüten in BIO-QUALITÄT
  • 100% naturrein
  • Ideal zur Zubereitung eines frisch aufgebrühten Tees & eines wärmenden Bades
  • Leicht bitterer und milder Geschmack
  • Mit Liebe und höchster Sorgfalt in einem aufwendigen Verfahren hergestellt
  • Ein Naturprodukt höchster Güte
12,49
(6,25 € / 1 Stück)
  • Vanilleschoten in bester Qualität
  • Intensives Vanille-Aroma - Frisch aus der Schote
  • Ideal als Zugabe in Panna Cotta, Vanillesaucen, Vanilleeis, Kuchen & Co.
  • Weiche und süßliche Geschmacksnuancen
  • Aromatische Delikatesse - für echte Gourmets
11,95
(119,50 € / 1 KG)
5/5
(1)
  • Fein gemahlenes Kardamom Pulver in BIO-QUALITÄT
  • Vielfältige Aromenpalette - das Gewürz für Currys, Suppen, Braten, Gebäck, Desserts & Co.
  • Dezentes, leicht süßlich-scharfes Aroma
  • Kann sowohl für herzhafte Speisen, als auch für Süßspeisen verwendet werden
11,49
(22,98 € / 1 KG)
4.8/5
(73)
  • Feines Hagebuttenpulver in BIO-QUALITÄT
  • 100 % naturrein
  • Ideal zur Verfeinerung von Smoothies, Müsli, Joghurt, Shakes & Co.
  • Säuerlich-fruchtiger Geschmack
9,95
(39,80 € / 1 KG)
4.9/5
(30)
  • Fein gemahlene Ashwagandhawurzel in Bio-Qualität.
  • Das Pulver wird aus der Wurzel der indischen Schlafbeere gewonnen.
  • Ideal zur Zugabe in Smoothies, Säfte, Goldene Milch, Mond Milch & Co.
  • Leicht bitterer Geschmack.
9,95
(66,33 € / 1 KG)
  • Feines Shatavari Pulver in Bio-Qualität.
  • Shatavari ist im Ayurveda eine der bedeutsamsten Pflanzen für Frauen und bedeutet übersetzt „Die Frau, die hundert Männer hat“.
  • Ideal als Zugabe in Smoothies, Säften, Shakes & Co.
  • Dezenter süßlich-bitterer Geschmack.
9,95
(39,80 € / 1 KG)
5/5
(9)
  • 100% naturbelassene Lavendelblüten
  • Sorgfältig geerntet & schonend getrocknet – Für den Erhalt der Inhaltsstoffe in vollem Umfang
  • Ideal als Zugabe in Salatdressings, als Dekoration von Desserts, als Badeessenz & Co.
  • Typisch, blumiges Lavendel-Aroma
  • Mit Liebe und höchster Sorgfalt in einem aufwendigen Verfahren hergestellt
  • Ein Naturprodukt höchster Güte
9,49
(94,90 € / 1 KG)
4.8/5
(8)
  • Feines Shatavari Pulver in Bio-Qualität.
  • Shatavari ist im Ayurveda eine der bedeutsamsten Pflanzen für Frauen und bedeutet übersetzt „Die Frau, die hundert Männer hat“.
  • Ideal als Zugabe in Smoothies, Säften, Shakes & Co.
  • Dezenter süßlich-bitterer Geschmack.
6,95
(27,80 € / 1 KG)
5/5
(14)
  • Frisch gemahlenes Ingwer Pulver in BIO-QUALITÄT
  • 100 % naturrein - Ein Naturprodukt höchster Güte
  • Milder im Geschmack als die geriebene Knolle
  • Ideal als Zugabe in Currys, Chutneys, Gebäck, Getränken & Co.
  • Brennend scharfer, leicht süßer Geschmack
6,95
(69,50 € / 1 KG)
5/5
(1)
  • Fein gemahlene Muskatnuss
  • Zum Kochen und Backen
  • Ideal zur Verfeinerung von Béchamelsauce, Kartoffelgerichten, Weihnachtsplätzchen, Gemüseauflauf, Milcheis & Co.
  • Intensiver, leicht süßlicher und wärmender Geschmack
5,95
(59,50 € / 1 KG)
5/5
(1)
  • Fein geschnittenes Johanniskraut in Bio-Qualität.
  • Zur innerlichen und äußerlichen Anwendung.
  • Ideal zur Zubereitung eines wärmenden Tees, von Marinaden & Co.
  • Leicht bitteres Aroma
5,95
(39,67 € / 1 KG)
  • Fein gemahlene Ashwagandhawurzel in Bio-Qualität.
  • Das Pulver wird aus der Wurzel der indischen Schlafbeere gewonnen.
  • Ideal zur Zugabe in Smoothies, Säfte, Goldene Milch, Mond Milch & Co.
  • Leicht bitterer Geschmack.
5,95
(39,67 € / 1 KG)
  • Fein gemahlenes Gerstengras in Bio-Qualität aus deutschem Anbau.
  • Regelmäßige Nährwertkontrolle durch SGS INSTITUT FRESENIUS.
  • Ideal zur Zugabe in Smoothies, Getränken, Joghurts & Co.
  • Natürliches Färbemittel für grüne Nudeln, grüne Pizza & Co.
  • Milder, heuartiger Geschmack mit frischem Aroma in Rohkostqualität.
5,49
(54,90 € / 1 KG)
5/5
(9)
  • Gewürzklassiker in höchster Bio-Qualität
  • Von Süß bis pikant - schwarzer Pfeffer rundet jedes Gericht perfekt ab
5,49
(36,60 € / 1 KG)
  • Frisch gemahlenes Ingwer Pulver in BIO-QUALITÄT
  • 100 % naturrein - Ein Naturprodukt höchster Güte
  • Milder im Geschmack als die geriebene Knolle
  • Ideal als Zugabe in Currys, Chutneys, Gebäck, Getränken & Co.
  • Brennend scharfer, leicht süßer Geschmack
5,49
(36,60 € / 1 KG)
  • Feines Hagebuttenpulver in BIO-QUALITÄT
  • 100 % naturrein
  • Ideal zur Verfeinerung von Smoothies, Müsli, Joghurt, Shakes & Co.
  • Säuerlich-fruchtiger Geschmack
5,49
(109,80 € / 1 KG)
5/5
(1)
  • Pappdose aus 95% Papier mit Korkdeckel in handlicher und platzsparender Größe.
  • Fein gemahlene Ashwagandhawurzel in Bio-Qualität.
  • Das Pulver wird aus der Wurzel der indischen Schlafbeere gewonnen.
  • Ideal zur Zugabe in Smoothies, Säfte, Goldene Milch, Mond Milch & Co.
5,49
(109,80 € / 1 KG)
  • Pappdose aus 95% Papier mit Korkdeckel in handlicher und platzsparender Größe.
  • Feines Shatavari Pulver in Bio-Qualität.
  • Shatavari ist im Ayurveda eine der bedeutsamsten Pflanzen für Frauen und bedeutet übersetzt „Die Frau, die hundert Männer hat“.
  • Ideal als Zugabe in Smoothies, Säften, Shakes & Co.
4,95
(19,80 € / 1 KG)
4.9/5
(73)
  • Fein gemahlene Kurkuma-Wurzel in BIO-QUALITÄT
  • 100 % naturrein - aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Ideal zur Zubereitung einer Goldenen Milch oder als Zugabe in Tee, asiatischen Gerichten, würzigen Suppen & Co.
  • Intensiv würziger, scharfer Geschmack
  • Kurkuma – ein wahrer Alleskönner mit exotischer Note
4,49
(112,25 € / 1 KG)
5/5
(4)
  • Nachhaltige Verpackung im neuen Look: nachfüllbare Pappdose aus 95% Papier mit Korkdeckel.
  • In handlicher und platzsparender Größe.
  • Fein gemahlenes Gerstengras in BIO-QUALITÄT
  • 100 % naturrein - aus kontrolliert biologischem Anbau in Deutschland
  • Ideal zur Zugabe in Smoothies, Getränken, Joghurts & Co.
  • Natürliches Färbemittel für grüne Nudeln, grüne Pizza & Co.
  • Milder, heuartiger Geschmack mit frischem Aroma
  • Rohkostqualität
4,49
(84,72 € / 1 KG)
  • Pappdose aus 95% Papier mit Korkdeckel in handlicher und platzsparender Größe.
  • Fein gemahlener Ceylon Zimt in hoher Bio-Qualität.
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für süße & herzhafte Speisen – auch perfekt als Zuckerersatz.
  • Feiner, milder Zimt Geschmack.
3,95
(26,33 € / 1 KG)
  • Fein gemahlene Kurkuma-Wurzel in BIO-QUALITÄT
  • 100 % naturrein - aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Ideal zur Zubereitung einer Goldenen Milch oder als Zugabe in Tee, asiatischen Gerichten, würzigen Suppen & Co.
  • Intensiv würziger, scharfer Geschmack
  • Kurkuma – ein wahrer Alleskönner mit exotischer Note
3,95
(79,00 € / 1 KG)
4/5
(1)
  • Nachhaltige Verpackung im neuen Look: nachfüllbare Pappdose aus 95% Papier mit Korkdeckel.
  • In handlicher und platzsparender Größe.
  • Fein gemahlene Kurkuma-Wurzel in BIO-QUALITÄT
  • 100 % naturrein - aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Ideal zur Zubereitung einer Goldenen Milch oder als Zugabe in Tee, asiatischen Gerichten, würzigen Suppen & Co.
  • Intensiv würziger, scharfer Geschmack
  • Kurkuma – ein wahrer Alleskönner mit exotischer Note
3,95
(39,50 € / 1 KG)
4.9/5
(28)
  • Fein gemahlener Ceylon Zimt in hoher Bio-Qualität.
  • Mit nachhaltiger Großpackung bis zu 50 % sparen* und langfristig versorgt sein.
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für süße & herzhafte Speisen – auch perfekt als Zuckerersatz.
  • Feiner, milder Zimt Geschmack.

* Im Vergleich zu den gängigen Verpackungsgrößen im Einzelhandel.

3,95
(79,00 € / 1 KG)
5/5
(1)
  • Nachhaltige Verpackung im neuen Look: nachfüllbare Pappdose aus 95% Papier mit Korkdeckel. In handlicher und platzsparender Größe.
  • Feines Hagebuttenpulver in BIO-QUALITÄT
  • 100 % naturrein
  • Ideal zur Verfeinerung von Smoothies, Müsli, Joghurt, Shakes & Co.
  • Säuerlich-fruchtiger Geschmack
2,95
(29,50 € / 1 KG)
5/5
(9)
  • Schwarze Pfefferkörner im Ganzen
  • Ideal in der Pfeffermühle für ein frisches Aroma
  • Ideal als Zugabe in Salaten, Nudeln, Fleisch, Fisch, Suppen & Co.
  • Frisch gemahlen ein optisches Highlight für jeden Teller
  • Angenehme Schärfe und erstklassige Aromanoten
2,95
(29,50 € / 1 KG)
5/5
(32)
  • Ausgewählte, getrocknete Hibiskusblüten
  • Essbare Blüte ideal als Dekoration für Salate, Desserts, Kuchen, Joguhrts & Co.
  • In höchster Sorgfalt für Dich hergestellt
  • Eine hervorragende Zutat für einen süß-aromatischen Tee
  • Leicht säuerlich-fruchtiger Geschmack
2,95
(29,50 € / 1 KG)
4.9/5
(28)
  • Fein gemahlener Ceylon Zimt in hoher Qualität
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für süße & herzhafte Speisen – auch perfekt als Zuckerersatz
  • Feiner, milder Zimt Geschmack

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Was können wir besser machen?

Goldene Milch und Mondmilch

In der ayurvedischen Lehre gilt die sogenannte Goldene Milch schon seit Jahrhunderten als Geheimrezept. Das Trend Getränk, das seinen Namen maßgeblich der Hauptzutat – dem gelben Kurkuma Pulver – zu verdanken hat, wird gerne in der Früh anstatt des morgendlichen Kaffees getrunken. Neben Kurkuma sind häufig weitere Zutaten wie Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Pfeffer enthalten und wir vom Achterhof geben gerne noch Shatavari und Hagebuttenpulver als Geheimzutat dazu, um die geballte Pflanzenpower in einer Rezeptur zu vereinen.

Das abendliche Pendant zur Goldenen Milch ist die Moon Milk, die bevorzugt vor dem Schlafengehen getrunken wird, wenn man den Abend entspannt ausklingen und zur Ruhe kommen will. Die Zutaten für die Goldene Milch und die Moon Milk findest du natürlich in unserem vom Achterhof Shop.

Das macht unsere Goldene Milch aus

Wir vom Achterhof sind leidenschaftliche Befürworter der Goldenen Milch! Neben vielen Rezepten, die es bisher auf der ganzen Welt zur ayurvedischen Spezialität gibt, teilen wir mit dir unser Rezept aus den Zutaten vom Achterhof. Im Folgenden zeigen wir dir welche Produkte wir vom Achterhof für die Goldene Milch verwenden.

Die berühmte, tief orange Farbe hat unsere Goldene Milch dem außergewöhnlichen Bio Kurkuma zu verdanken. Ein Blick in die Tüte des Kurkumagewürzes vom Achterhof reicht, um sich von dem einzigartigen Orangeton des Kurkumas zu überzeugen.

Eine weitere Zutat unseres Rezeptes vom Achterhof ist die Hagebutte. Nur leider ist das Hagebuttenpulver noch ein echter Geheimtipp und eine kleine Rarität. Wir vom Achterhof sind daher besonders stolz, dass wir dir Hagebuttenpulver in bester Bio Qualität in unserem Online Shop anbieten können.

Wir vom Achterhof achten auch bei den Zutaten der Goldenen Milch auf die Herkunft und höchste geprüfte Qualität unserer Rohstoffe, deswegen gibt es unsere Goldene Milch Zutaten in unserem Online Shop ausschließlich in BIO-Qualität zu kaufen.

Zum Schluss eine Prise schwarzen Pfeffer vom Achterhof. Dieser bringt nicht nur den gewissen Pepp in deine Goldene Milch.

Wieso aber nun eigentlich Goldene MILCH?

Nun die Frage aller Fragen: Wieso heißt das ganze nun goldene MILCH, wenn doch fast nur Gewürze enthalten sind. Im Ursprung des uralten ayurvedischen Getränks werden die vorab aufgezählten Gewürze mit Pflanzenmilch wie Hafer- oder Mandelmilch gemischt und „genossen“.

Man kann sich denken, wie ein Getränk schmeckt, in dem so viele einzigartige, aber auch geschmacklich herausstechende Gewürze, konkurrieren. Heutzutage mischt man deswegen die Goldene Milch gerne mit Orangensaft an.

Wir vom Achterhof haben unseren morgendlichen Orangensaft durch die Goldene Milch ersetzt und zu unserer „Morgen Routine“ hinzugefügt.

Die Zubereitung der Goldenen Milch: Welche Zutatenmengen?

Die Hauptzutat Kurkuma soll nicht zu kurz kommen, hier also gute 2 Teelöffel in ein leeres Glas geben. Von dem Hagebuttenpulver nimmst du am besten ebenfalls 2 Teelöffel.

Wir empfehlen dir, von dem Shatavari Pulver einen Teelöffel hinzuzugeben. Dann etwas Ingwerpulver, Kardamon und Zimt nach belieben hinzugeben.

Nun noch eine Prise schwarzen Pfeffer dazu streuen und schon stehst du vor der größten Hürde bei der Zubereitung deiner Goldenen Milch – nämlich dem Mixen einer „klumpenfreien“ Goldenen Milch. Hierzu unser Tipp: Gib zunächst nur ein wenig Flüssigkeit, z.B. Orangensaft in dein Glas mit den Gewürzen. So viel, dass die Gewürzmasse gerade bedeckt ist. Nimm dir eine Gabel und verrühre die Zutaten zu einer cremigen Paste. Erst wenn deine Goldene Milch Paste schön cremig ist, füllst du das Glas weiter mit Saft auf. Und schon ist deine GOLDENE MILCH fertig für deine „daily routine“.

Die Mondmilch – des Pendant für den Abend

Hast du ein bestimmtes Ritual, um am Abend zur Ruhe zu kommen? Neben Meditation, Achtsamkeitsritualen oder Yoga ist auch die Milch mit Honig eine leckere Möglichkeit, um den Abend entspannt ausklingen zu lassen und zur Ruhe zu kommen. Die ayurvedische Variante von der bekannten Milch mit Honig ist die sogenannte Moon Milk, die als Pendant zur Goldenen Milch vorwiegend am Abend getrunken wird.

Unsere vom Achterhof Moon Milk enthält neben (Pflanzen-) Milch und einem Löffel Honig auch Zutaten aus der ayurvedischen Heilkunde wie Ashwagandha und Shatavari Pulver. Insbesondere die Hauptzutat, das ayurvedischen Ashwagandha Pulver, das übersetzt im Übrigen soviel heißt wie Schlafbeere, macht die Moon Milk zu einem wohltuendem warmen Getränk, das am besten schmeckt, wenn man es mit dem Lavendelblüten aus der Provence, Zimt und einem Hauch Vanille garniert.

Folgende Zutaten werden für die Moon Milk benötigt:

  • 200 ml Milch oder eine pflanzliche Alternative wie Hafer-oder Mandelmilch
  • 1 Teelöffel Bio Ashwagandha Pulver
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Muskatnuss
  • ½ Vanilleschote
  • 2 Teelöffel Honig
  • ½ Teelöffel Lavendelblüten
  • Optional 1/2 Teelöffel Shatavari-Pulver als exklusive Extrazutat

So wird die Moon Milk ohne viel Aufwand zubereitet:

  • Die (Pflanzen-)Milch unter Rühren in einem Kochtopf erwärmen.
  • Eine Prise Zimt und Muskatnuss hinzugeben.
  • Ca. 30 ml in ein Glas abgießen und 1 Teelöffel Ashwagandha Pulver, das Mark aus der Vanilleshote und wenn gewünscht, ½ Teelöffel Shatavari-Pulver als exklusive Extrazutat mit der Milch verrühren bis das Pulver sich gut aufgelöst hat, anschließend die restliche Milch hinzugeben.
  • 2 Teelöffel Honig hinzugeben.
  • Mit ½ Teelöffen Lavendelblüten garnieren.
Close up of a girl happily dancing in the sunshine

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