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- Lieblingsgewürzzubereitung aus Nordafrika und dem Orient
- Mit Öl vermengt der ideale Fladenbrotbelag
- Besonders aromatischer Geschmack und Geruch
Sie duftet unvergleichlich, die orientalische Küche. Ob Gerichte mit Couscous, Linsen oder Lammfleisch. Jedes typische Rezept aus dem Morgenland betört dich sofort mit seinem unwiderstehlichen Aroma. Mit Gewürzen wird hier nicht gespart, im Gegenteil. Typisch für die orientalische Küche sind Curry, Kurkuma, Koriander, Kardamom, Kreuzkümmel und Safran, um nur einige zu nennen. Als Einstieg in die exotische Kochwelt des Orients eignen sich unsere Gewürzmischungen daher besonders gut. Eine einzige Mischung steht für viele Möglichkeiten. Zum Beispiel das feine Baharat Gewürz, das wir im Shop führen. Hierzulande wesentlich bekannter ist das Dönergewürz, das sich jedoch unerwarteter Weise ebenso vielseitig einsetzen lässt. Willst du neue kulinarische Möglichkeiten erleben, solltest du zudem unbedingt einen Blick auf unsere afrikanischen und indischen Gewürze werfen.
Baharat ist in der arabischen Welt sehr beliebt und weit verbreitet. Ähnlich wie bei uns Paprikapulver lässt sich diese Gewürzmischung sehr vielseitig einsetzen und bereichert viele unterschiedliche Gerichte mit ihren köstlichen Aromen. Ihr einzigartiger Geschmack setzt sich in der klassischen Form aus Pfeffer, Paprika, Nelken, Kardamom, Koriander, Muskat und Zimt zusammen. Je nach Region gibt es in einigen arabischen Ländern diverse Variationen. Diese Gewürzmischung verfeinert Fleischeintöpfe, aromatisiert aber auch deinen Kaffee. Einfach traumhaft, was unsere orientalischen Gewürze alles können. Gönn‘ dir eine Auszeit und genieße herausragende Spezialitäten – mit den erlesenen Produkten vom Achterhof.
Aus Deutschland ist er kaum mehr wegzudenken – der Döner. Er gehört längst zum beliebtesten Fastfood und in großen Städten finden sich unzählige Dönerbuden. Da stellt sich oft die Frage: Wo gibt es den besten Döner der Stadt? Die Antwort ist ganz einfach: Bei dir Zuhause. Mit unserer ausgezeichneten Gewürzmischung kannst du jetzt deinen Kebab selbst machen. Die Kombination aus pikantem Koriander, Kurkuma und herb-würzigem Oregano verleiht deiner Kreation geschmackliche Komponenten, die sich deutlich vom Standard-Döner abheben. Zudem kannst du viele verschiedene Varianten ausprobieren. Du wirst erstaunt sein, wie man auch diesem vermeintlich einfachen Fastfood noch völlig neue Facetten abgewinnen kann.
Hol dir die Feinheiten der orientalischen Küche nach Hause und erlebe die geschmackliche Vielfältigkeit des Morgenlandes. Ob Baharat oder Dönergewürz – bei uns findest du die richtige Gewürzmischung für deine kulinarischen Höhenflüge. Du möchtest Couscous, Lammragout oder einen echten arabischen Linseneintopf kochen? Die richtige Würze geben dir die Produkte aus dem Sortiment vom Achterhof. Möchtest du deinen Horizont in der exotischen Zubereitung erweitern, dann kann die orientalische Küche ein prima Einstieg in deine persönliche kulinarische Weltreise sein. Vom Orient nach Afrika bis nach Südamerika und Asien – bei uns entdeckst du Gewürze aus aller Welt. Möchtest du hingegen in der Heimat verweilen, findest du bei uns ebenfalls Mischungen aus Deutschland.
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