Tomaten, Mozzarella und Basilikum, die klassischen Zutaten eines Tomate Mozzarella Caprese Salates. Und unbestritten sehr lecker. Tomate Mozzarella geht aber auch anders. Suchst du eine Abwechslung zum traditionellen Tomate Mozzarella Salat? Dann probiere doch mal unser Caprese Zucchini Rezept aus. Unser leichtes Caprese-Gratin besteht aus rein vegetarischen Zutaten, ist ein perfektes Gericht für laue Sommerabende.
Für 4 Portionen benötigst du: 2 mittelgroße Bio Zucchini, 180 ml Olivenöl, 3 Kugel (Büffel) -Mozzarella, 8 Tomaten, 2 Zitronen, 3 Zehen vom Achterhof Schwarzer Knoblauch, ½ Bd. Bio Basilikum, vom Acherhof Bio Tomate Mozzarella Gewürzmischung.
Und so einfach geht’s: Zucchini längs in Streifen schneiden. Etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Zucchini kurz darin braten. Mozzarella abtropfen lassen. Tomaten waschen, putzen und mit Mozzarella in Scheiben schneiden. Abwechselnd mit den Zucchini in eine große Auflaufform schichten.
Öl, Zitrone schwarzer Knoblauch und vom Achterhof Bio Tomate Mozzarella Gewürzmischung zu einem Dressing vermischen und gleichmäßig über den belegten Zucchinis verteilen. Caprese-Gratin für 6 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen. Basilikumblätter zupfen, abwaschen und den fertigen Auflauf damit garnieren.
Bei vom Achterhof findest du nicht nur liebevoll zusammengestellte Gewürzkompositionen, sondern auch die Zutaten in bester Qualität. Wann immer es uns möglich ist, versuchen wir unsere Zutaten in Bio-Qualität zu bekommen, denn Geschmack und Premiumqualität sind unser höchster Anspruch.
Zutaten: Bio Tomaten*, Bio Zwiebeln*, Salz, Bio Basilikum*, Bio Knoblauch*, Bio Paprika*, Bio Oregano*, Bio Thymian*, Bio Petersilie*, Bio Pfeffer*, Bio Sonnenblumenöl*, Bio Chili*
*aus kontrolliert biologischem Anbau. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.
Allergene: Kann Spuren von Senf, Sellerie, Schalenfrüchten und Lupinen enthalten.
Nährwerttabelle | pro 100g | per serving | % RM*pro Portion |
|---|---|---|---|
Energie | 1.343,96kj 321,00kcal | 0,00kj 0,00kcal | 0,00% |
Fett | 5,70g | 0,00g | 0,00% |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,00g | 0,00g | 0,00% |
Kohlenhydrate | 42,00g | 0,00g | 0,00% |
davon Zucker | 36,00g | 0,00g | 0,00% |
Protein | 13,00g | 0,00g | 0,00% |
Salz | 6,90g | 0,00g | 0,00% |
Für mich das beste Gewürzmischung.Einfach lecker.
Zum ersten mal probiert und bin begeistert! Sehr runde und vielseitig Gewuerzmischung. Auch pur auf einem Butterbrot sehr lecker!
Ich liebe diese Mischung. Ich könnte es jeden Tag irgendwo untermischen
Top Gewürz genau richtig lecker ohne versalzen. schon zum 3. Mal nachbestellt. perfekte Abstimmung.
Da das Gewürz ziemlich dolle gepresst ist, wäre mein Vorschlag dies etwas lockerer zu verpacken. Es ist ab und an schwer die richtige Menge raus zu bekommen. das Gewürz ist jedoch einwandfrei und riecht super frisch
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