Tsatsiki ist eine klassische kalte Vorspeise der griechischen Küche, die gerne zu Brot oder einer griechischen Vorspeisenplatte serviert wird. Aber auch zu Fleischgerichten wie Gyros und Souflaki oder gegrillten Gemüse und Kartoffeln wird Tsatsiki gerne gegessen.
Die Hauptzutaten von einem klassischen Tsatsiki Dip sind griechischer Joghurt, der einen intensiveren Geschmack und einen höheren Fett Anteil hat als unser Joghurt, Knoblauch und Gurken. Abgeschmeckt wird der Dip klassisch mit Salz, Pfeffer Olivenöl und Essig.
Ob zur Grillparty, zum griechischen Abend oder als erfrischender Dip zur würzigen Ofenkartoffel, Tzatziki kommt immer gut an.
Unsere Tzatziki Gewürzzubereitung basiert auf einem Lieblingsrezept von Giannis, einem Besitzer einer griechischen Taverne, der uns bei einem Ouzo verraten hat, was die Geheimzutaten seines Haus-Tzatzikis sind. Mit unserer vom Achterhof Tzatziki Gewürzzubereitung Knoblauch, Salz, BIO Zwiebeln, BIO Schnittlauch, BIO Pfeffer ist dein Lieblingsdip im Nu mit genau dem richtigen Aroma angemischt und schmeckt unnachahmlich mediterran. Ganz so, als würdest du direkt in Giannis Taverne auf der Terrasse sitzen.
Gib einfach etwa fünf Gramm der hocharomatischen Gewürzzubereitung auf 250 Gramm Quark. Nach Belieben kannst du auch Magerquark, Joghurt, griechischer Sahnejoghurt, oder Crème fraîche verwenden, je nachdem was dir am besten schmeckt. Einfach kurz verrühren und abwarten, bis sich das Aroma entfaltet hat. Für den vollen Geschmack lohnt es sich, den Dip gut zwei bis drei Stunden im Kühlschrank ziehen zu lassen. Anschließend wird die Gurke geschält, entkernt und geraspelt und untergerührt und je nach Bedarf mit fein gehackter Minze, Dill und/oder Oliven garniert.
Wir bieten dir reinste Zutaten ohne Geschmacksverstärker und künstliche Zusätze. Reine Gewürze von höchster Qualität brauchen keinen künstlichen Kick. Im Gegenteil: Das beste Aroma liefert die Natur selbst. Wir versprechen dir, dass du diesen Unterschied sofort schmeckst, wenn du Tzatziki selbst machst. Denn dafür steht vom Achterhof. Für reinste Qualität, natürliche Zutaten, das beste Aroma und das zu fairen Preisen.
Zutaten: Bio Knoblauch*, Salz, Bio Zwiebeln*, Bio Schnittlauch*, Bio Pfeffer*
*aus kontrolliert biologischem Anbau. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.
Allergene: Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.
Die Gewürzmischung ist ein Traum. Ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken
alles wie gewohnt , gute Ware und Qualität
Das Tzaziki-Gewürz schmeckt nicht nur in Quark oder Joghurt großartig; wir mögen es auch auf allem möglichem. Meine Kinder z. Bps. pur aufs Butterbrot gestreut. Richtig gut!
Passt einfach super zu tzatziki,wraps,Dressing
Ich liebe diese Gewürzmischung, der Quark zu den Kartoffeln und Gemüse ist so schnell gemacht und schmeckt sofort so lecker. Es muß nicht einmal durchziehen. Besser geht´s nicht.
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