Eine gute Portion Schärfe macht aus vielen Gerichten erst leckere Geschmackserlebnisse. Doch die Schärfe alleine ist selten das Geheimnis eines einzigartigen Aromas. Harissa kaufen bringt dir beide Effekte in die Küche. Diese Würzzubereitung verleiht eindrucksvolle Schärfe, aber auch ein besonders stimmiges Aroma. Grund dafür sind die Inhaltsstoffe der nordafrikanischen Würzzubereitung Harissa. Natürlich dürfen Chilis in einer echten Harissa nicht fehlen. Ergänzt werden diese durch Kreuzkümmel, Knoblauch und eine Vielzahl verschiedener Gewürze. Harissa ist unabkömmlicher Bestandteil der orientalischen Küche und gehört unbedingt in dein Gewürzregal, wenn du gerne exotisch kochst.
Es ist einfach ein Unterschied, ob du Chili, Pfeffer oder Harissa verwendest. Jedes Gewürz hat seine Daseinsberechtigung. Darum solltest du Harissa nicht nur bei dem Wunsch nach feuriger Schärfe im Essen kaufen. Wir vom Achterhof kennen die besten Einsatzgebiete unserer Produkte. Diese Zubereitung passt ideal Lammgerichten und Couscous. Aber auch zum Anmischen deftiger Brotaufstriche mit orientalischem Touch, kannst du Harissa kaufen. Da dieses Gewürz sehr intensiv schmeckt, genügt eine kleine Menge. Außerdem darf ein Hinweis bei diesem Geschmacksträger nicht fehlen: Viele Shops bieten Harissa an. Oftmals enthalten diese Produkte jedoch unnötige Zusatzstoffe. Das hat dieses Gewürz aber gar nicht nötig. Daher verzichten wir vom Achterhof generell auf Glutamat und andere künstliche Zusätze. Feinste Qualität und eine der besten Zubereitungen Harissa kaufen kannst du gleich hier im Shop.
Zutaten: Chili, Knoblauch, Koriander, Cumin, Paprika, Meersalz.
Allergene: Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten.
Alles bestens
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