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Wir lieben frischen Koriander. Bekommen ihn aber im Laden oder auf dem Wochenmarkt nur selten zu kaufen. Umso schöner, dass es den besonderen Geschmack dieses Krautes trotzdem während des ganzen Jahres gibt. Koriander gemahlen vom Achterhof ist die Lösung für Liebhaber des feinen Koriander-Geschmacks. Denn aller Unkenrufe zum Trotz enthalten gemahlene Gewürze durchaus sehr viel Aroma. Wenn man auf eine gute Qualität achtet. Wir vom Achterhof lieben natürliche Zutaten und gehen sorgfältig mit ihnen um. Das schmeckst du genau dann, wenn du unsere Gewürze zum ersten Mal in deiner Küche verwendest. So überzeugend hast du gemahlene Gewürze noch nie erlebt.
An Koriander scheiden sich die Geister. Manch ein Genießer liebt das außergewöhnliche Aroma. Einigen kommt dieses Gewürz gar nicht erst ins Haus. Skeptiker aufgepasst: Unser Koriander gemahlen schmeckt gigantisch! Nämlich herb, süß und würzig zugleich. Wenn du es noch nicht kennst, solltest du es unbedingt ausprobieren. Dieses Pulver ist aufsehenerregend lecker!
Wir laden dich ein, einmal neue Gerichte auszuprobieren. Denn nur wer ab und an kulinarisch neue Wege beschreitet, kann die ganz besonderen Kostbarkeiten der Küchen der Welt entdecken. Hol dir ein wenig Exotik ins Haus und bringe Abwechslung auf den Tisch. Dein Gaumen wird es dir danken. Unser Einstiegstipp ist ein duftender Gewürzreis. Koriander gemahlen wird gemeinsam mit etwas gebratenem Reis in der Pfanne geschwenkt. Simpel aber unglaublich gut! Natürlich funktioniert das auch mit Couscous wunderbar. Dieses Gewürz verträgt Hitze und schmeckt gerade mit deftigen Röstaromen sehr gut. Orientalische Fleischgerichte vertragen Koriander gemahlen ebenfalls und quittieren seinen Einsatz mit einem besonders köstlichen Geschmack. Und asiatische Currys sind ohne Koriander gemahlen schlicht undenkbar. Diese Zutat zählt nicht umsonst zu den klassischen Bestandteilen berühmter Gewürzmischungen wie Garam Masala. Aber sie überzeugt auch in der kalten Küche. Zaubere herrliche Salate mit Koriander gemahlen. Sei es der arabische Couscous- oder Bulgursalat Taboulé oder ein nordischer Gurkensalat. Die besondere Note dieser Köstlichkeit passt zu sehr vielen Salatvariationen. Und backen kannst du damit auch. Ein uriges Bauernbrot mit einer Prise Koriander gemahlen schmeckt gleich doppelt gut.
Gerne liefern wir dir Koriander als Saat oder wie hier bereits fertig gemahlen. Die Körner musst du zunächst im Mörser zerstoßen, um sie verwenden zu können. Hast du keinen Mörser zuhause oder möchtest du ohne lange Vorbereitungen kochen, raten wir dir zu gemahlenen Gewürzen. Du brauchst dir keine Gedanken mehr zu machen. Einfach nur ein Rezept überlegen, gemahlenen Koriander kaufen und kochen. Spar dir die Zeit für das wirklich Wichtige: den Genuss!
Zutaten: *Bio Koriander gemahlen.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Aus EU-Landwirtschaft
Klasse Produkt super Qualität ich kaufe auf jeden Fall wieder…
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