Im Mittelalter wurde Petersilie vorwiegend in Klostergärten angebaut, wo das Kräuterwissen unter Verschluss blieb. Glücklicherweise ist das ehemals geheime Wissen über die Kräuter mittlerweile weit verbreitet, so dass es der Petersilie gelang, unsere Küchen zu erobern. Unsere getrocknete Petersilie schmeckt so frisch, wie frisch aus dem Garten. Das beliebte Küchenkraut aus der Familie der Doldenblütler gehört nicht nur in jede Suppe, sondern ist auch die Basis-Zutat der beliebten Grünen Sauce, die besonders im hessischen Raum nahezu den Grundnahrungsmitteln gehört.

Petersilie getrocknet schmeckt angenehm würzig scharf. Petersilie wird gerne zum Würzen von Joghurt- und Quarkgerichten sowie Kräuterbutter, Salatsaucen und Mayonnaisen verwendet. Petersilie passt ebenfalls gut zu Kartoffelgerichten und zum verfeinern von Fisch-, Fleisch- und Geflügelgerichten.

Aufbewahrung

Kühl, trocken und stets verschlossen lagern.

Bezeichnung

Petersilie.

Nettofüllmenge

100g

Ursprungsland

Deutschland

Herkunftsort

Deutschland

Informationen zum Hersteller/Importeur

vom Achterhof • Blank's GmbH & Co. KG
Bunde-West 12-16, 26831 Bunde

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